Nutrición y Bienestar

Julieta Ponce Sánchez

Nutricionista mexicana por la Universidad Autónoma Metropolitana, Maestra en Administración de Sistemas de Calidad, Doctora en Derechos Humanos por la Universidad Autónoma de Tlaxcala y la Comisión Nacional de los Derechos Humanos. Con especialidad en Derechos Humanos por la Universidad de Castilla La Mancha, diplomada en Antropología del Campo y la Ruralidad por el Instituto Nacional de Antropología e Historia con estudios en Análisis de Políticas Públicas y en el Manejo Integral de la Obesidad. Egresada del programa en Litigio Estratégico en Derechos Humanos del Instituto de Investigaciones Jurídicas de la UNAM. Directora del área en Intervención Nutricional en COA NUTRICIÓN y Coordinadora de la plataforma COA Contigo.

Coordinadora académica y profesora de los programas formativos en el Instituto COA. Colaboradora en temas de derecho a la alimentación, lactancia materna como derecho humano, dieta sustentable, innovación en orientación alimentaria e intervención en políticas públicas en alimentación. Participa en la Campaña Sin Maíz no hay País en México y en la Alianza por la Salud Alimentaria.